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如何鉴别保健食品真伪?
 
 作者:德安县食品药品监督管理局 来源:www.dafda.gov.cn  发布时间:2013/9/3  

  随着市民生活水平提高,对身体健康越发重视,尤其是中老年人。但由于缺乏相应的健康知识,盲目相信“专家”的夸张虚假宣传,极易购买到不合格甚至伪劣的保健产品。据统计,目前对保健食品如何购买、鉴别、使用等问题充满困惑的老年人不乏其数。

  华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系副教授姚平表示,保健食品并不是人人适用,处于亚健康状态下的特定人群才适用。并且,保健食品“似食非食”,不能替代日常膳食,也不能替代药物,充其量只能辅助药物调理。
  如果你是亚健康状态,那么你可以适当选用合适的保健食品。首先,要分清自己是否是该产品标识的适宜人群;其次,要一一查询保健食品标识与批准文号;最后,要查看产品的说明书,识别保健食品成分。
  现在市场上的保健食品,其品种之繁杂、包装之精美、形态之多样,着实令人眼花缭乱。但是,目前我国保健食品市场良莠不齐,假冒伪劣产品屡见不鲜,令消费者难辨真假。保健食品标识(包括批准文号、产品名称、功能作用等)是消费者对保健食品最直观的认识,也是消费者鉴别保健食品真伪的最直接的方法。

  标志印制乱

  《保健食品标识规定》要求,保健食品标志与保健食品批准文号应并排或上下排列标于“主要展示版面”的左上方,其显著标志似“蓝草帽”。而市场上有的保健食品的标志却印在左下方或右下方。如:“宏御康源牌人体免疫氨基酸(成人型)”(批准文号为卫食健字〔1997〕第398号),其保健食品标志印制在包装正面的左下方;“品健牌”保健食品(批准文号为卫食健字〔2002〕第0151号),其保健食品标志印制在包装正面的右下方。这类保健食品的标志均没有按《保健食品标识规定》印制在“主要展示版面”的左上方。

  名称标识乱

  《保健食品标识规定》要求,保健食品同时使用专用名称、保健食品作用名称和其他名称时,这些名称应平行排列,字体可大小有别,但都应以宽大或粗体字书写,应端正、清晰、醒目,并大于其他内容的文字。

  但市场上有的保健食品经批准的名称标注很细小,颜色也很淡,而商品名标注却非常醒目和清晰。如:“免疫白蛋白(成人型)”(批准文号为卫食健字〔1997〕第217号),在横排“免疫白蛋白”几个字的右方竖排打印有较小的“希神口服液”字样,并且将“希神”两字印制得细小、色浅;“巨仁锋牌虫草天麻蜂王浆”(批准文号为卫食健字〔1997〕第839号),在横排的“天麻蜂王浆”几个大字右下方印制有“天方虫草泉口服液”字样,并且“天方虫草泉”五个字印制得细小、色淡,而“口服液”三个字则非常醒目,而且该产品的合作企业、生产企业、地址等字样印制的颜色也非常浅,让人无法一时看清。一般对标识遮遮掩掩的保健食品要提高警惕。

  文号标识乱

  1996年~1999年,曾使用过的保健食品批准文号分别为“卫食健字〔年份〕第××号”、“卫进食健字〔年份〕第××号”、“卫组食健备字〔年份〕第××号”;1999年~2003年,卫生部批准的国产保健食品批准文号统一为“卫食健字〔年份〕第××号”,进口保健食品批准文号统一为“卫食健进字〔年份〕第××号”;2003年以后,国家食品药品监管局批准的国产保健食品批准文号为“国食健字G+4位年代号+4位顺序号”,进口保健食品批准文号为“国食健字J+4位年代号+4位顺序号”。

  市场上有的保健食品出现地方卫生部门的批准文号,如:鹿茸虫草胶囊(批准文号为藏卫食健字〔2006〕第318号),这类所谓的保健食品明显涉嫌假冒。有的进口保健食品的标识也存在问题,如:标识批准文号为“卫食健进字〔1998〕第0728号”的“苦瓜瘦身绿色瘦身胶囊”,经查卫生部保健食品数据库无此批准文号。1998年,卫生部对进口保健食品的标识确定为“卫进食健字”,而不是“卫食健进字”。

  功能标识乱

  2003年5月1日,卫生部“关于印发《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)的通知”将保健食品功能调整为增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化等27项功能。今年8月1日,国家食品药品监管局发布《保健食品功能范围调整方案》征求意见稿,拟取消改善生长发育、对辐射危害有辅助保护、改善皮肤水分、改善皮肤油分、辅助降血压5项功能。因此,在《保健食品功能范围调整方案》正式发布之前,凡是在保健食品标签、说明书上标识的保健功能超过这27项的都涉嫌为假冒保健食品。

  如:标识为“虫草清肺胶囊”的保健食品在其包装上标识的功能是“润肺补气、清肺化痰、止咳平喘”,明显超出了27项功能。又如:标识为保健食品的“鹿茸虫草胶囊”的适用人群是“阳痿早泄、高血压、心脏病,并对前列腺有良好疗效”。这些对保健食品功能和适用人群的标识明显违反法律法规的规定,涉嫌为假冒保健食品。

  假冒批准文号严重

  近期国家食品药品监管局查获的标识为“虫草清肺胶囊”所标示的批准文号为“国食健字G20050598号”,经核查,该批准文号是“北京明川堂生物科技有限公司”申请的“明川堂牌果寡糖饮液”的批准文号。又如:标识为“宏御康源牌纳米血因子”所标示的批准文号为“卫食健字〔2000〕第0639号”,经核查,该批准文号是“滕州市东方阿胶保健食品有限公司”申请的“东河牌东方阿胶浆”的批准文号。

 
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